FOW Rose Blend Castizo

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color rosa leve brillante. Aromas florales y frutados que recuerdan a membrillos y almíbar de cerezas. En boca es fresco, fresco, frutal y de buena acidez, Final prolongado y vibrante debido a su notable acidez e intensidad

VIÑEDOS
Ubicación: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza
Antiguedad: 18 años
Rendimiento por hectárea: 8.000 kg/ha
COSECHA
Cosecha: 15 de Marzo
Cosecha manual en cajas de 18 kg
VINIFICACIÓN
Cosecha y selección manual de racimos en bodega. Elaborados con Varietales Merlot
Malbec y Cabernet Franc. Elaboración y fermentación con levaduras indígenas y sin
adición de aditivos con la intención de preservar los aromas y características
auténticas de la uva
Alcohol: 13,0 %
Acidez total: 6,10 g/l (ácido tartárico)
Ph:3,35.
Producción: 489 Botellas